تسجيل الدخول

موسوعة النكت

ِِِياسر إبراهيم
....مرة اتنين كدابين واحد بيقول للتاني انا امبارح وانا ماشي في الغابه طلعلي اسد وكان

Cool More
.... عربجي زوجته في حالة ولادة. جته الممرضة تبشره قالت له: مبروك جالك ولد. قال: أقول

Ali Foda
....لما تقول لحد انا تعبان يقولك وانا تعبان اكتر منك ! وتقولوا بقالى يومين منمتش يقولك

Abd Allah Ali
.... مرة واحد ماشى قابل واحد قال لة سبحان الله الخالق الناطق مراتى بس الفرق الشنب

Abd Allah Ali
ولد يسأل ابوه .... هل الحب اعمى ؟؟؟ رد عليه ابوه .. وقال : شوف امك وانت تعرف

Ali Foda
....لماتسال واحد ايه رايك فى حاجه ..وقالك جامده ..قله جامده برباط ... و لا جامدة ما بتتكسرش لما

Walied Farid
....واحده غبيه كان فى غبى بيضايقها وبيتصل بيها فغيرت الرقم بتاعها وبعتتله رساله تقوله

معتز الهواري
في عجوزة عمرها خمس سنوات ليه؟ فاصله عداد المسافات.

Ali Foda
....شاهد ذكى يضع قاضى المحكمة فى مأزق ---------------------------------------------- حدث ذلك في مرسيليا

Cool More
.... فيه اثنين محششين قال الأول للثاني تشوف النملة فوق الجدار قال الأول : انا اشوف

هدي فوزي
عجوز نبت لها ثالول في راس خشمها ...... فرحت ؟ حسبته حبة شباب

نقع اللحمة في ماء الشعير قبل الشوي يقلل مخاطر السرطان

توصلت دراسة طبية حديثة أن نقع اللحم قبل الشوي بماء الشعير يقلل خطر الإصابة بالسرطان الناتج عن تناول المأكولات المشوية على الفحم. من المعروف أن تناول المشاوي على الفحم يرفع معدل إنتاج مواد كيميائية كربونية مرتبطة مباشرة بمرض السرطان. ووفق بحث علمي أجراه فريق من العلماء في جامعة بورتو البرتغالية، فإن هذه المواد الكيمائية متواجدة أيضاً في السجائر وانبعاث دخان السيارات والمعامل، وبدورها أدت إلى إصابة الحيوانات قيد الاختبار بمرض السرطان. كما وجد الأطباء صلة بين الذين يكثرون من تناول المشويات على الفحم وهذا النوع من السرطان. واستخدم الباحثون 3 أنواع من مشروب الشعير، الأولى احتوت على نسبة عالية من الكحول، والثانية نسبة أقل والثالثة بلا كحول على الإطلاق، ليتبين أن الأنواع الثلاثة تساعد على تخفيف تشكل المواد الكربونية في اللحوم. ومن أهم العوامل التي تشكل المواد الكربونية للحوم المشوية قربها من الفحم وكمية الدهون إلى جانب وقت الطهي. ورغم أن العلماء لم يعرفوا السبب الحقيقي لتأثير المشروب الشعير الإيجابي على اللحوم، لكنهم توقعوا أن السبب هو عناصرها المضادة للأكسدة، التي تمنع تشكل مادة الكربون أثناء الطهي.