تسجيل الدخول

موسوعة النكت

هدي فوزي
عجوزة خيروها بين الحج والجواز .. وطت راسها مكسوفة .. وقالت: هى مكة هاتطير .

محمد هلال
....نساء العالم اتحدن وقررن ان لا يقومو باى اعمال فى المنزل وبعد اسبوع تجمعو ليعرفوا

Maha Salem
واحدة سمرة حملت عشر شهور ليه؟تسعة منهم حمل وشهر تحميص

Mahmoud Elsaid
....

Cool More
.... عجوز دخلت محو الأمية كتبت الابله علامة يساوى( = ) على السبورة ثم سألت الابله

Cool More
واحد يريد يروح البحر المـيت ... لبـس أسـود

Mostufa Mansuor
....راجل متجوز ومراته مطلعه عينه ومش بتسمع كلامه .. راح بعت ليها رسالة وقالها : حياتى

Khaled Mohessen
....راد دكتور اختبار مجانين . فرسم لهم باباً وقال لهم : ” افتحوا الباب ! ” . فذهبوا ليفتحوه

Walied Farid
رقاصة راحت لدكتور باطنة قالها عندك فرح فى المعدة.

هدي فوزي
فيه بدوي عايز يتطور شرب القهوة بالمصاصة.

ٍSoha Khaled
....واحدة راقصة عندها ببغان فا الببغان كل شوية يقولها يا سافلة سافلة فا الراقصة غضبت

القرنبيط أحدث صيحة في عالم المطاعم

أصبح القرنبيط الخضار المحبب لأصحاب المطاعم من لوس أنجليس إلى باريس حتى أن هذه المطاعم عادة ما تخرج بقوائم طعام مرتكزة عليه. وذكرت صحيفة نيويورك تايمز أن أحد أسباب وقوع الطهاة في حب القرنبيط أنه يشبه اللحم حيث يصبح مقرمشا وبنيا من الخارج بينما يحافظ على طراوته من الداخل عند خبزه في حين تظهر فيه أيضا الأعشاب والنكهات. ولم يعد القرنبيط مرتبطا بسمعته الماضية، بوصفه الخضار الطري ذا الرائحة غير المحببة. عرّف مالك ميتسنون، إيال شاني، مطعمه إلى مختلف مناطق العالم منذ افتتحه أول مرة في 2011 بما في ذلك مواقع في باريس وفيينا وأحدها في الطريق إلى نيويورك. وقد أصبح ميتسنون شهيرا بالرأس الكاملة للقرنبيط، لكن من السهل محاكاة التقنية في المنزل. وتقر أغلب الوصفات بإمكانية طهي رأس القرنبيط كاملا إما على البخار أو وضعه في ماء مغلّى، ثم خبزه في فرن ساخن بعد مسحه بالزيت. وسوف يحافظ على القوام الطري من الداخل بينما سيحصل الجزء الخارجي على اللون البني الرائع.