| |||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
دارسة : التسوق بصورة يومية يطيل العمر ويحسن الصحة
دراسة تايوانية حديثة أكدت أن كبار السن الذين اعتادوا على الخروج للتسوق بشكل يومي تقل نسية الوفيات بينهم بمقدار 27% عن أولئك الذين يتسوقون مرة واحدة في الأسبوع فقط. بينت هذه الدراسة التي استمرت 10 سنوات أهمية التسوق يوميا و شراء الغذاء بشكل يومي و عدم تكديس الأطعمة في الثلاجة لدرجة أن بعض الأغذية تتلف قبل أن تتاح لنا الفرصة لاستهلاكها ! و في ذلك هدر كبير للطاقة الأمر الذي دفع بعض علماء البيئة الى الدعوة لتصميم و اعتماد مطابخ بدون ثلاجات..تابع القراءة للمزيد من التفاصيل
يقول العلماء في تفسيرهم لهذه الدراسة التي استمرت لعشر سنوات أن التسوق من شأنه أن يحسن من صحة الانسان من خلال المشي و التفاعل الاجتماعي خاصة عند وجود مرافقين، كما أن التسوق يسمح للفرد باختيار المنتجات الصحية و في حالة التسوق اليومي تكون المنتجات طازجة و هي بجانب كونها صحية لها قيمة اقتصادية تتمثل في عدم الحاجة الى استخدام الثلاجة لحفظها كما هو الحال في التسوق الاسبوعي أو الشهري.
من الجدير بالذكر أن استخدام الثلاجات لحفظ الأطعمة يستهلك الكثير من الكهرباء والطاقة و يزيد من الفاقد من الأطعمة فمن منا لم يتخلص من منتجات غذائية محفوظة بالثلاجة لفترة طويلة والتي لم يتم فتحها أصلا، و لذلك تتجه المجتمعات الغربية الساعية الى توفير الطاقة و العيش بطريقة مستدامه الى استخدام الثلاجات الصغيرة لهذا الغرض بل إن بعض علماء البيئة يسعون الى تصميم مطابخ خالية من الثلاجات و يمكن حفظ الأطعمة فيها لفترة من الزمن، التصميم التالي لمطبخ بدون ثلاجة من أحد
عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة